2025年上半年，中国厨电产业在“国补”政策的持续发力下，展现出稳健的增长态势。特别是在二季度，随着新一年的国补政策操作流程在全国范围内逐步铺开并优化，市场活力得到有效激发，整体消费热度进一步提升。奥维云网(AVC)推总数据显示，2025年上半年，我国家电市场整体表现强劲，零售额规模同比增长9.2%。其中厨卫市场作为重要组成部分，同样保持增长势头：厨卫市场整体零售额同比增长3.9%，零售量同比增长5.4%。政策效能的有序释放对市场复苏产生了显著推动作用。
品类格局
品需厨电稳增&集成灶下滑
2025年国补在品类上正式扩容，将微波炉、洗碗机纳入国家补贴品类中，以嵌入式、洗碗机为代表的品需厨电因此表现出较强的增长韧性。奥维云网(AVC)推总数据显示，2025年上半年品需厨电品类(消毒柜、洗碗机、嵌入式微蒸烤)整体市场零售额规模同比增长6.1%，零售量同比增长3.8%，其中二季度表现强势，零售额同比增长7.5%。分品类看，国补“新军“洗嵌依然保持稳定增长，洗碗机零售额同比增长7.5%，嵌入式微蒸烤零售额同比增长5.3%，消毒柜零售额同比增长3.0%，其中洗嵌增长幅度均领先厨卫大盘。而对于新房依赖较大、国补红利享受有限的集成灶产业则依然低迷，难觅出路。奥维云网(AVC)推总数据显示，2025年上半年集成灶零售额同比下降27.6%。
价格格局
嵌入式价格结构升级，洗消线上追求性价比，集成灶降价求生价格方面，各品类之间分化明显。受国补刺激和款式结构升级的双重拉力影响，上半年嵌入式微蒸烤双线价格上行。奥维云网(AVC)监测数据显示，嵌入式微蒸烤线上均价4566元，同比增长3.9%;线下均价8464元，同比增长5.6%。从款式上看，线上除微蒸烤三合一产品外，均价均呈下行趋势，一方面说明产品结构升级对价格的拉动明显，另一方面，在款式结构深度调整后产品依然将会面临价格竞争压力;洗碗机消毒柜出现了明显的线上线下价格分化的情况，奥维云网(AVC)监测数据显示，洗碗机线上4000-价格段零售额份额达33.3%，同比增长5.1%;线下9000+价格段零售额份额达51.5%，同比增长9.8%。相比一季度，二季度大促期的价格竞争进入新时代，头部品牌在做大套数的同时进一步降价，头部品牌主销款产品优惠后价格打至4000内，对市场普及起到一定带动作用;消毒柜线上800-价格段零售额份额33.9%，对比去年增长2.7%。消费者在线上更倾向于性价比产品，市场仍以普及期需求为主;集成灶则是受制于规模的下行，价格竞争相对其他品牌更加惨烈。奥维云网(AVC)监测数据显示，集成灶线上均价6414元，同比下降10.6%;线下均价10100元，同比下降5.4%。市场不振、国标变更带来的清库存压力、性价比品牌的逐步入局均引发这个曾经以贵价为标签的产品的降价潮，部分品牌蒸烤款产品价格杀至3000左右，这一价格低于去年的消毒柜款产品。考虑到集成灶市场短期内暂无明显回暖迹象，这场价格战争还将延续。
款式格局
洗嵌产品向中高端款式升级，集成灶回归消毒柜款款式方面，作为偏贵价类的品需厨电，洗嵌均向多功能、易安装款式升级。全尺寸嵌入式以其更适合厨改的特性和大套数的基本盘，成为目前洗碗机主流品牌的主推款式;灶下款(60*60)产品因其灶下空间的可利用性、可平替消毒柜的尺寸成为线上新宠。同时，预制菜的兴起、微波功能对烹饪效率的提升等因素共同导致嵌入式微蒸烤产品在市场的份额持续走高。奥维云网(AVC)监测数据显示，线上全尺寸嵌入式洗碗机零售额份额达50%，同比增长8%，灶下款产品同比增长4%;微蒸烤三合一产品线上份额达47.3%，历史首次超过蒸烤二合一产品(45.0%)。与此同时，集成灶市场有向基础款回归的趋势。蒸烤款红利消退、用户消费需求趋于理性、价格竞争等多重因素共同导致消毒柜款产品的份额走高。
更大、更专业、更高效、更好看成为新兴厨电共同的产品趋势
参数升维
奥维云网(AVC)监测数据显示，2025年上半年，18套以上洗碗机线上零售额份额达19%，同比增长17%;线下零售额份额达33%，同比增长28%，涨势凶猛。根据奥维云网调研数据显示，已购消费者的决策因子中容量大小占比63.2%，在所有因子中位列第二位。大套数的洗碗机能有效地满足用户洗锅、节日宴请等需求。同时，灶下款的产品从去年的主流13-14套，过渡到15套，今年新品则是突破16套。450亚式的“小蛮腰“类型产品也将套数从12套提升到14套;2025年上半年，70L以上嵌入式蒸烤箱线上零售额份额达13.9%，同比增长3.7%;线下零售额份额达20.8%，同比增长2.8%，130L+的消毒柜双线份额也有增长。作为品质提升型产品，品需厨电的升容还远未见顶。在市场整体承压的背景下，集成灶的竞争焦点仍集中在烟灶性能的突破上。大风量大风压的烟机部分、大火力高热效率的灶具部分仍在扩容。在参数提升的同时，集成灶产品也能实时监测公共烟道压力，主动调节风压避免油烟倒灌，提升厨房空气管理效率。随着灶具新国标的敲定(2026年3月1日实施)，集成灶一级热效率提升至66%。目前市场上66%+热效率产品份额较低(线上2%，线下5%)，尤其是在面对能效等级与国补强相关的当前阶段，大部分产品均需在这一年的时间里紧跟国标进一步对参数做出拉升，同时品牌应做好清库存的工作。
功能集成vs专业力提升
品需厨电(洗碗机、嵌入式蒸烤箱)呈现功能高度集成化与专业性纵深突破协同演进的显著趋势：功能集成方面，微蒸烤炸炖炒焗一体机产品以“一机多能”降低使用门槛，成为厨房效率核心，同时面团发酵、空气炸等功能的渗透锚定了嵌入式蒸烤箱替代桌面小家电的进化趋势;专业性提升则聚焦技术纵深，如上下独立控温份额持续增长，实现精细化烹饪;离子抑菌、蒸汽消杀、紫外线消毒等功能的洗碗机构建卫生壁垒，智能投放、烟洗联动等功能则提升自动化体验;功能集成和产品专业性的提升则带动产品使用场景的延申，通过宝宝识别、面团发酵等垂直功能切入母婴与烘焙场景，结合生态互联覆盖“烹饪-清洁-存储”全链路，推动产品从单一工具升级为场景解决方案。
效率跃升
基于产品效能升级的核心诉求，品需厨电和集成灶正通过精准场景化创新实现效率跃升：消毒柜聚焦"即时杀菌"痛点，新品推出"5分钟一键灭菌"功能，提高消毒效率解决急用碗筷与母婴用品消毒需求;洗碗机创新智能开关门速干+自适应存储(自动循环通风抑菌)，打通洗净到存储的高效闭环;嵌入式蒸烤箱借力智能温控技术与微波+功能，提升烘烤效率，缩短烹饪周期;集成灶则通过爆炒流量监测与定期空气换新，实现烟灶联动效率最大化。
全链路提效逻辑覆盖"消毒→烹饪→清洁→环境管理"环节，以技术重构厨房时间价值。
美学温度
在消费低迷期，厨电外观的 "悦目赏心" 与 "微交互仪式感" 成为关键购买驱动力：美学设计(如圆角设计&无边全面屏消毒柜、透明视窗集成灶)缓解厨房劳作的精神疲惫;可视化反馈(进程灯、把显一体蒸烤箱、可折叠UI洗碗机)将功能转化为情绪支点，赋予用户掌控感与确定性。厨房因此从功能空间升级为情感疗愈场，情绪价值是关键生产力。
结 语
2025年上半年，新兴厨电市场深陷“冰火分化”格局：品需厨电以零售额3.9%的稳健增长占据“火”极，而集成灶则困于“冰”局，受制于换新周期迟滞与消费疲软。破局关键，在于以“趋势共识”激活分化市场：短期需紧抓剩余国补窗口期——品需厨电借服务升级(送装一体/换新便捷)转化技术优势，集成灶聚焦“旧改精准爆破”(尺寸适配/拆改补贴)撬动存量;长期则锚定四大趋势，以 “功能集成做减法、专业技术做加法、效能提升做乘法、情绪价值做除法” 重塑用户价值，让冰火品类殊途同归。展望下半年，唯有以趋势落地对抗周期压力，方能为行业注入破局之光。
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